از ویتامین D چه می دانیم؟

ویتامین D یا کلسیفرول به دو فرم ویتامین D3 یا کلکلسیفرول و ویتامین D2 ارگوکلسیفرول درطبیعت موجود می باشد.

جذب ویتامین D3  بیشتر و در نتیجه به میزان بیشتری در سرم خون موجود می باشد.  کمتر غذایی پیدا می شود که به صورت طبیعی حاوی ویتامین D باشد. ویتامین D توسط پوست ساخته می شود.

قرار گرفتن صورت، پا و ساعد در معرض آفتاب به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تقریبا معادل IU۲۰۰ قرص ویتامین دی می باشد، ولی این میزان با توجه به نوع پوست، فصل و زمان روز میتواند متغییر باشد. 

ویتامین دی تولید شده توسط پوست به صورت غیرفعال است و توسط کلیه به فرم فعال تبدیل می شود.  ویتامین دی نقش اساسی در هومئوستازی کلسیم و متابولیسم استخوان دارد و کمبود آن باعث استئوپروز و در نتیجه ریسک شکست استخوان را افزایش می‌دهد. 

میزان مصرف ویتامین D در نقاط مختلف جهان متفاوت است و به شرایط جغرافیایی مثل تابش نور خورشید، نوع پوشش و نژاد بستگی دارد.  برخی از داروها مانند گلوکوکورتیکوئیدها و فنی توئین یا برخی از بیماری ها  مانند سندروم روده تحریک پذیر یا عمل برداشتن معده یا رود یا چاقی میتوانند باعث کمبود ویتامین دی در افراد شوند. 

درمان کمبود ویتامین دی بسیار ضروری است، چرا که ویتامین دی برای سلامت استخوان ماهیچه ها و همچنین برای افزایش سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق ضروری می باشد.  در عین حال این نکته را باید در نظر داشت که ویتامین دی به علت آن که محلول در چربی است باید زیر نظر پزشک مصرف شود زیرا مصرف زیاد آن می‌تواند در بدن ذخیره و باعث سمیت شود.

کمبود ویتامین D می تواند ریسک ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهد همچنین در بارداری کمبود آن بر روی جنین اثر گذاشته و باعث بیماری‌های سایکولوژی و مشکلات سیستم ایمنی در جنین میشود.

بر اساس پروتکل کشوری  مصرف ویتامین D برای کودکان ۲ تا ۸ سال هر دو ماه یک عدد مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D و ۸ سال به بالا  ماهانه یک عدد مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D لازم است.  برای سنین ۹ سال به بالا و مادران باردار حداکثر میزان مجاز مصرف ویتامین D  چهارهزار واحد بین المللی در روز می‌باشد، مقادیر بیشتر از این میزان می‌تواند موجب مسمومیت در افراد شود.

بهترین زمان مصرف مکمل ویتامین دی با وعده‌های اصلی غذا ترجیحا وعده ناهار می باشد.